Menu

شوربة البطاطا بالبقدونس

شارك الخبر

المكوّنات:

بطاطا عدد 1 مقطّع مكعبات.

بصل عدد1 مقطع مكعّبات.

ثلاثة أكواب من مرق الدجاج.

ملعقة كبيرة زبدة.

ضمة بقدونس مفروم.

رشة: فلفل أسود، ، وإكليل الجبل. ورقتان ورق غار. ملح .

طريقة التحضير: ضعي الزبدة في طنجرة على النار، وأضيفي البصل، واقليه جيداً حتّى يصبح ذهبي اللون. ضعي البطاطا على البصل، وشوّحيها جيداً، ثمّ أضيفي البهارات. ضيفي مرق الدجاج على المزيج، واتركيه على النار حتّى تنضج البطاطا، وضعي المزيج في طبق التقديم ورشي عليه البقدونس المفروم. ألف صحة

إعلانات

قناة بالمختصر