Menu

بيتزا الباذنجان

شارك الخبر

المقادير 

  • حبة باذنجان كبيرة، مقشرة ومقطعة إلى 4 شرائح سميكة
  • 4 ملعقة صغيرة زيت زيتون سيرجيلا بكر ممتاز
  • ½ ملعقة صغيرة ملح
  • رشة فلفل أسود
  • (¼ كوب) صلصة البيتزا
  •  (½ كوب) جبنة موزاريلا قليلة الدسم مبروشة

طريقة التحضير

  1. نسخن الفرن مسبقاً للدرجة 220 مئوية و ندهن كلا الجانبين لكل شريحة باذنجان بزيت زيتون ونتبلها بالملح والفلفل.
  2. نقوم بصف شرائح الباذنجان على صينية الفرن ونخبزها إلى أن تتحمص وتصبح تقريباً طرية، لمدة 6- 8 دقيقة ونقلبها مرة واحدة.
  3. نمد 1 ملعقة طعام من صلصة البيتزا على كل شريحة باذنجان، نضيف فوقها بعض جبنة البارميزان المبروشة.
  4. نخبزها في الفرن إلى أن تذوب الجبنة، لمدة 3- 5 دقيقة. نقدمها ساخنة.

إعلانات

قناة بالمختصر

Omgomg Onion Site ОМГ