براونيز بدون بيض

المقادير

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب كاكاو
• 1 كوب زبدة
• 1 ونصف كوب سكر
• نصف كوب زبادي
• نصف كوب حليب
• 1 معلقة كبيرة بيكينج باودر
• 1 معلقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح

طريقة التحضير

1. يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف إليه الكاكاو والبيكينج باودر والفانيليا والملح، وتخلط جيدا ثم تنخل.
2. توضع الزبدة في المضرب الكهربائي، ويضاف إليها السكر ، وتضرب جيدا حتى نحصل على خليط كريمي.
3. ، يضاف الحليب والزبادي، وتخفق مرة أخرى.
4. يضاف خليط الدقيق والكاكاو مع الخفق المستمر حتى تتجانس جميع المكونات.
5. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
6. يصب الخليط في صينية بها ورقة زبدة.
7. يدخل الفرن لمدة من 25 إلى 30 دقيقة.
8. تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلا.
9. تقطع، وتقدم.

مصدر