مقادير المعكرونة بجبنة الفيتا :
- جبنة الفيتا
- باكيت معكرونة سباغتي
- ٦ اوراق من الريحان مفرومة ناعم
- ٥ ملاعق زيت زيتون
- رشة زعتر
- زيتون خالي من البذور
- رشة فلفل اسود
- علبة بندورة كرزية أو رأس بندورة كبير مقطع شرائح
- ثوم عدد سبعة
- رشة بابريكا
طريقة المعكرونة بجبنة الفيتا :
١-في وعاء على النار نضع الماء والزيت النباتي والملح.
٢-وعند الغليان نسقط المعكرونة وتترك على مار متوسطة لمدة ٢٠ دقيقة.
٣-تصفى المعكرونة جيدا
أخيرا”, ضعى البندورة الكرزية في الصينية , في النصف جبنة الفيتا, والفلفل الأسود وزيت الزيتون , الريحان و الزعتر والزيتون رشة البابريكا, وتدخل الفرن لمدة 45 دقيقة ، عند الاستواء تخلط المكونات مع بعضها البعض , ويتم اضافة المعكرونة , وتقدم ساخنة
