Menu

أفضل المصادر الغذائية للزنك,و فوائده على الجسم

شارك الخبر

يدخل معدن الزنك في كثير من العمليات الحيوية في الجسم، لذا يرتبط أداء العديد من أجهزة الجسم بمدى توفر هذا المعدن في الجسم.

الزنك ضروري لنمو و تطور الخلايا اللمفاوية في الجسم ، وخلايا الدم البيضاء هذه الخلايا ضرورية لمحاربة الفيروسات والبكتيريا و بالتالي مكافحة العدوى

أشارت بعض الدراسات الى ان اعطاء الاطفال المصابين بسوء التغذية مع مستويات زنك منخفضة المكملات الغذائية المحتوية على الزنك خفف من شدة الالتهاب و مدة المرض لديهم

ان ما نحتاجه من الزنك يوميا، هو حوالي 8 ملغ يوميا للنساء و 11 ملغ يوميا للرجال.

أفضل المصادر الغذائية للزنك: لحم البقر، لحم الخاروف، ديك الحبش، المحار، الدجاج، السلمون ، يتوفر الزنك بكميات أقل في الاطعمة النباتية مثل الفستق السوداني و البقوليات و الحبوب الكاملة لكن المصادر النباتية تحتوي على الالياف و مادة تدعى الفايتيت تؤثر على امتصاص الزنك في الجسم، بذلك تكون المصادر الحيوانية أكثر فائدة للجسم.

                                                                     أخصائية التغذية سيرين البحيري

                                                             (مستشفى المركز العربي الطبي – عمان الاردن)

إعلانات

قناة بالمختصر

Omgomg Onion Site ОМГ