يعمل الكافيين على اعطاء معظم الناس دفعة الطاقة المؤقتة ويرفع المزاج.
يعتبر الشاي والقهوة ومشروبات الكولا و مشروبات الطاقة أهم مصادر الكافيين.
ان تناول كميات كبيرة من الكافيين تسبب القلق ، والدوار والصداع كما انه يسبب الارق ليلا” مما قد يؤثر على النوم الطبيعي.
يعتبر الكافيين مادة مدرة للبول، وهذا يعني أنه يسبب الشخص مزيد من التبول.
ليس واضحا” تماما ما إذا كان هذا يسبب الجفاف أم لا, لذا من الافضل البقاء بعيدا” عن الكثير من الكافيين في الطقس الحار ، وخلال التدريبات الطويلة التي تؤدي الى مزيد من التعرق.
ان تناول جرعات كبيرة من الكافيين يمكن أن يقلل من امتصاص الجسم للكالسيوم، كما قد يؤدي أيضا إلى فقدان الجسم من الكالسيوم، و بالتالي مع مرور الوقت قد يتسبب بهشاشة العظام. كما أن شرب الكثير من الكافيين (مثلا ستة فناجين أو أكثر في اليوم من القهوة الكثيرة الغلي) قد يسارع من ضربات القلب و قد يرفع من ضغط الدم.
أخصائية التغذية سيرين البحيري
(مستشفى المركز العربي الطبي – عمان الاردن)
