أخصائية التغذيه سيرين البحيري
عمان-الاردن
كيف يأتي دور التغذية بالمحافظة على عظام سليمة و بالتالي الوقاية من هشاشة العظام؟
هناك أطعمة تعمل على زيادة كثافة العظام
1. الحليب و منتجاته، الحليب هو واحد من أكثر المواد الغذائية الغنية بالكالسيوم
2. الاسماك: مثل سمك السالمون، السردين، ماكريل، التونا، تعتبر الاسماك غنية بالكالسيوم و فيتامين د. فيتامين د أيضا له دوراً أساسياً في بناء العظام كما ان الجسم يصنع فيتامين د عند التعرض لأشعة الشمس.
3. الخضار و الفاكهة: كثير من الدراسات ربطت بين تناول الخضار و الفاكهة و الحصول على عظام صحية من اهم المصادر النباتية لصحة العظام: الكرنب الاخضر، الملفوف الصيني، الهندباء، السبانخ، الارضي شوكي، البروكلي، البطاطا، البندورة، الفلفل الأحمر، الفلفل الاخضر، الموز، الزبيب، البابايا، البرتقال، الخوخ، الجريب فروت، الفراولة الأناناس. على العكس تماما من هذه الاطعمه هناك عادات غذائية تعمل على انقاص كثافة العظام مثل الحميات الغذائية العالية جدا بالبروتين، تناول الاطعمه المالحه بكثرة، تناول الكثير من القهوة و الشاي و المشروبات الغازية، الإفراط في تناول الكحول.
