نقص فيتامين B12

يعد فيتامين B12 أحد الفيتامينات المهمة لصحة الجسم بشكل عام، و لصحة
خاليا الدم الحمراء و الخاليا العصبية بشكل خاص.

نحصل على فيتامين B12
من المصادر الحيوانية مثل اللحوم, السمك, الدجاج البيض والحليب ومشتقاته
و هو غير موجود في المصادر النباتية.

يلعب فيتامين B12 دورا مهما في
تكوين خاليا الدم الحمراء و حماية الجهاز العصبي كما انه ضروري لعملية
الأيض في الجسم.

يتراوح المستوى الطبيعي لـB12 في الجسم بين 200
و900 ml/pg .

نتوقع اذا حدث نقصان لهذا الفيتامين في الجسم أن تكون
الأعراض ناتجة عن تعطل الوظائف السابقة من هذه الاعراض:
فقر الدم الناتج عن نقص فيتامين B12( الانيميا الخبيثة( ، يشعر المريض
نتيجة لفقر الدم هذا بالارهاق و قصر الانفاس و الصداع و فقدان للشهية، كما
قد يبدو لون الجلد مائل للصفار.

هناك أعراض ناشئة عن تأثر الجهاز العصبي
مثل تنميل أو وخز في الايدي و القدام و صعوبة في حفظ التوازن، الشعور
بالارتباك والاكتئاب و فقد للذاكرة.

ان من أهم الاسباب وراء نقص فيتامين B12
سوء امتصاصه في الجسم او عدم الحصول عليه من الغذاء اليومي، وخصوصا
لدى الاشخاص النباتيين، الذين يتبعون حمية غذائية نباتية.

أخصائية التغذيه سيرين البحيري

عمان-الاردن