Menu

صينية البطاطس والكوسة فى الفرن

شارك الخبر

مدة التحضير:  

مدة الطبخ:  

الوقت الاجمالي:  

صينية البطاطس والكوسة فى الفرن ، غنية بالنكهات المميزة التي لن تكتفوا من تذوقها وهي سهلة التحضير وتأخذ 30 دقيقة فقط كي تكون جاهزة وهي وصفة غنية بالبروتين والفيتامينات والعناصر المغذية .

المقادير
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 حبة كوسا مقطعة مكعبات
  • 1 رطل لحم حبش مفروم
  • ½ كوب بصل مفروم
  • 1 فص ثوم
  • ملح وفلفل أسود مطحون
  • 1 كوب صلصة طماطم
  • 2 حبة بطاطا حلوة مقطعة شرائح
  • ½ كوب برش موزاريلا
  • بقدونس طازج مفروم
  • طريقة التحضير
    1. نحمّي الفرن لدرجة حرارة 350 F . نسخن 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية، ثم نضيف الكوسا والملح والفلفل ونحرك من حين لآخر لمدة 5 دقائق ثم نضعها جانباً .
    2. نضع في نفس المقلاة كلاً من البصل والثوم ونحرك حتى يصبح البصل طرياً، ثم نضيف اللحم المفروم ونحرك حتى ينضج اللحم . بعدها نضيف صلصة الطماطم والكوسا المطبوخ والملح والفلفل ونحرك المكونات لمدة 3-5 دقائق .
    3. ندهن طبق الفرن ونضع شرائح البطاطا على شكل طبقة واحدة ثم نسكب فوقها مزيج اللحم المفروم ثم نضع برش الموزاريلا . نضع الطبق في الفرن لمدة 20-25 دقيقة حتى تصبح البطاطا الحلوة طرية .
    4. نخرج الطبق من الفرن وقبل التقديم نقوم بتزيينه بالبقدونس الطازج المفروم .

إعلانات

قناة بالمختصر

Omgomg Onion Site ОМГ